Sweet BCN
La Barcelona més Dolça!
Carrer Comte d'Urgell, 110
Takashi Ochiai
La pastisseria Ochiai, que va obrir les portes fa més de 30 anys, va ser sens dubte un dels primers punts de contacte entre el gust del Japó i la tradició catalana. Durant aquests anys, la pastisseria s'ha consolidat com una ambaixada del món dolç japonès, gràcies als seus diferents dolços japonesos, com els cèlebres dorayakis, els daifuku, fumanju, yomogui o els Sakuramochi.
Carrer d'Aribau, 158
Turris
Turris ha sigut un dels principals revulsius del món del pa els darrers anys. Va representar la recuperació del pa tradicional i la presa de consciència sobre la importància d'aquest producte a la nostra dieta i cultura gastronòmica.
Carrer d'Aribau, 22
Forn la Llibreria
Aquest forn de pa rendeix homenatge, amb el seu nom, al negoci que ocupava el seu local antigament. Entre la seva oferta, podem trobar una gran varietat de pans artesans, ecològics i especials del seu obrador, a més de deliciosos croissants de diferents tipus i amb diferents farciments.
Ronda Sant Antoni, 96
Forn Mistral
A banda d'ésser una de les fleques més antigues de Barcelona, gaudeix d'una merescuda reputació arrel, en gran part, d'elaboració cent per cent artesana dels seus pans, així com a les seves populars i delicioses ensaïmades i al fet d'ésser el primer forn de pa en vendre pa ecològic certificat.
