Takashi Ochiai

Die Konditorei Ochiai, die vor mehr als 30 Jahren ihre Türen öffnete, war zweifellos eine der ersten Verbindungen zwischen japanischem Geschmack und katalanischer Tradition. Im Laufe der Jahre hat sich das Haus als Botschafter der japanischen Süßwarenwelt etabliert – dank einer Vielfalt an japanischen Spezialitäten wie den berühmten Dorayaki, Daifuku, Fumanju, Yomogi oder Sakuramochi.

Forn Turris

Turris hat in den letzten Jahren für frischen Wind in der Welt des Brotes gesorgt. Das Unternehmen steht für die Wiederentdeckung des traditionellen Brotes und ein neues Bewusstsein für die Bedeutung dieses Grundnahrungsmittels in unserer Ernährung und kulinarischen Kultur.

Forn la Llibreria

Mit seinem Namen zollt diese Bäckerei dem Geschäft Tribut, das sich früher in diesen Räumlichkeiten befand. Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Bio-Broten und Spezialbroten aus der eigenen Backstube sowie köstliche Croissants in verschiedensten Varianten und Füllungen.

Forn Mistral

Neben dem Status, eine der ältesten Bäckereien Barcelonas zu sein, genießt der Betrieb einen wohlverdienten Ruf – nicht zuletzt dank der rein handwerklichen Herstellung seiner Brote und der beliebten, köstlichen Ensaimadas. Zudem war es die erste Bäckerei, die zertifiziertes Bio-Brot anbot.